L'oignon surgelé represente 80 % de notre production.
Notre enterprise
Le frigorifique FROST Barbara Wegenke s’occupe de la production des fruits et des légumes . Notre assortiment comporte des oignons, des tomates, des courgettes de même que des fraises.
L’oignon constitue 90% de toute la production, il est un produit accessible durant toute l’année et nous le considérons comme l’aliment majeur de notre production. Grâce à installation d’une ligne de production de haute génération en août 2008 permettant de peser et d’emballer les produits, nous sommes en mesure de réaliser toute une gamme d’emballages selon le goût du client. Cette nouvelle ligne de production se compose:
- d’une machine à peser et une emballeuse pour balloter les surgelés de marque MEGA pour emballer en sacs ou en cartons de 5 à 25 kg.
- d’une ligne à peser et une emballeuse Vegatronic 4000 de marque Ilapak avec une balance combinée de 14 culasses de marque Ishida. La correctivité du poids est vérifié par une balance de contrôle mobile qui élimine les emballages incorrects.
Tous les produits sont disposés sur les palettes par l’automat.
La croissance de la capacité de la production est un effect des investissements et à la modernisation de l`installation frigorifrique. Grâce au nouveau tunnel de congélation – FRIGOSCANDIA – type FM3, la capacité de la production a augmenté et actuellement FROST produit 5.000 kg par heure.