L'oignon surgelé represente 80 % de notre production.
Notre enterprise
Le frigorifique FROST Barbara Wegenke s’occupe de la production des fruits et des légumes . Notre assortiment comporte des oignons, des tomates, des courgettes de même que des fraises, des groseilles et des griottes surgelés.
L’oignon constitue 80% de toute la production, il est un produit accessible durant toute l’année et nous le considérons comme l’aliment majeur de notre production. Grâce à une installation d’une ligne de production de haute génération en août 2008 permettant de peser et d’emballer les produits, nous sommes en mesure de réaliser toute une gamme d’emballages selon le goût du client. Cette nouvelle ligne de production se compose:
- d’une machine à peser et une emballeuse pour balloter les surgelés de marque Radpak RW 01-30 pour emballer en sacs ou en cartons
de 5 à 25 kg. - d’une ligne à peser et une emballeuse Vegatronic 4000 de marque Ilapak avec une balance combinée de 14 culasses de marque Ishida et avec une balance de contrôle mobile qui élimine les emballages trop petits de 0,5 à 2,5 kg
La chaîne de production a été équipée de nouveaux mécanismes de processeur permettant d’aittendre la capacité de 4000 kg des surgelés par heure. La croissance du potentiel de la production est due aux investissements de modernisation, et en particulier, à l’extension et au renouvellement des installations frigorifiques.